.webp "الشوفان وإنقاص الوزن")
الشوفان من أكثر الحبوب الكاملة صحة, خالي من الغلوتين ومصدر كبير للفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة المهمة. الشوفان مغذي بشكل لا يصدق, حيث أن تركيبته الغذائية متوازنة فهو مصدر جيد للكربوهيدرات والبروتين.
كيف تقوم حبوب الشوفان بإنقاص الوزن
دقيق الشوفان مشبع جداً هذا الأمر الذي يساعد الجسم لإنقاص الوزن. فهو ليس عبارة عن وجبة عادية بل مشبعة جداً. قد يساعد هذا النوع من الأطعمة على تناول سعرات حرارية أقل وبالتالي فقدان الوزن, من خلال تأخير الوقت الذي تستغرقه معدتك لإفراغ الطعام. قد يعزز beta-glucan الموجود في الشوفان إطلاق PYY وهو هرمون الشبع يتم إنتاجه في الأمعاء استجابة لتناول الطعام, أثبتت الدراسات بأن هذا الهرمون يؤدي إلى تقليل تناول السعرات الحرارية وقد يقلل من خطر الإصابة بالسمنة.
ماذا يحوي الشوفان
الشوفان غني جداً بالمكونات الغذائية التي تساعد بإنقاص الوزن :
- الألياف: يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد في تحسين هضم الطعام والشعور بالامتلاء. مما يقلل رغبة الأكل.
- البروتين: يحتوي الشوفان على نسبة جيدة من البروتين الذي يساعد ببناء العضلات , كما أن البروتين يحتاج إلى طاقة لهضمه مما يساهم في زيادة حرق السعرات الحرارية.
- الفيتامينات والمعادن: يوفر الشوفان تغذية متوازنة للجسم باحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن.
كيف أستخدم الشوفان للتنحيف
- تنويع الوجبات: يمكن استخدام الشوفان في تحضير وجبات متنوعة, كوجبة إفطار أو شوربة أو خبز, كما يمكن إعداد حلى منه.
- تجنب السكر المضاف: لفقدان الوزن نختار الأصناف غير المحلية و تجنب إضافة سكر واستبداله بالفواكه و العسل أو المحلي الطبيعي كالستيفيا.
- السيطرة على حجم الوجبة أو الكمية: يجب مراعات حجم الوجبة أو كمية الشوفان في الوجبة لتحقيق التوازن في استهلاك السعرات الحرارية.
- استخدامه ضمن نظام غذائي: الشوفان يكون أكثر فاعلية عندما يستخدم ضمن نظام غذائي متوازن, يحسب خلاله المكونات الغذائية والسعرات الحرارية.
- تدريبات رياضية: يمكن تكامل تناول الشوفان مع نظام رياضي أن يساعد بخسارة الوزن وخاصة بأن الشوفان غني بالبروتين الذي يساعد ببناء العضلات.
ملاحظة: استشارة أخصائي تغذية أو طبيب قبل تغيير نمط حياتك الغذائي يمكن أن يكون ذا أهمية كبيرة لضمان أنك تتبع نهجاً آمناً و صحياً لفقدان الوزن.