كرات التمر بالشوفان
تسمى أيضاً كرات الطاقة وذلك لاحتوائها على التمر والشوفان والجوز معاً, حيث يعد هذا الخليط غذاءً متكاملاً ويعطي شعور بالشبع لاحتواء الشوفان على الألياف (جيد للأطفال). كما أنه يعتبر حلى صحي واقتصادي وسهل.
وقت التحضير : 20 دقيقة
الكمية: ل 5 أشخاص
المكونات
- 300 غ تمر مطحون
- 150 غ شوفان حبة كاملة أو مطحون خشن
- 3 حبات جوز
- 3 ملاعق حليب
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- ملعقة صغيرة قرفة
- جوز الهند للتزيين
طريقة التحضير
- نضع كمية الشوفان في وعاء ونضيف لها كمية الحليب حتى يتشربه الشوفان.
- في وعاء آخر نضع كمية التمر المطحون (في حال عدم توفره نقوم بنقع تمر في قليل من الماء الساخن أو نضعه بالمايكرويف لمدة 30 ثانية وبعدها نطحنه في الخلاط).
- نضيف لكمية التمر الجوز المفروم مع الكاكاو والقرفة ونخلطهم.
- نضع كمية الشوفان إلى الخليط السابق بعد أن تشرب الحليب ونخلطهم يدوياً جيداً حتى يتجانس القوام (في حال تصعب الأمر يمكنكم وضعهم في الخلاط) لكن يفضل الإبقاء على المواد خشنة.
- نشكل المزيج على شكل كرات متساوية الحجم ونضعه في وعاء يحوي جوز الهند (يمكن استبداله بالجوز المطحون).
- نضع الكرات في صحن التقديم ونضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
- يقدم هذا الحلى إلى جانب القهوة.
يمكن أخذ هذه الكرات كسناك بين الوجبات عند اتباع نظام غذائي صحي أو ريجيم وذلك لعدم احتوائها على السكر بالإضافة لفوائد التمر والشوفان والجوز.